Kostkarki – łuskarki
W gastronomii urządzenie do produkcji lodu dzielimy na kostkarki i łuskarki.
Kostkarka
Kostkarki stosowane są w barach, pubach, dyskotekach, itp. charakteryzują się produkcją kostek lodu w regularnym kształcie. Dzielimy je na chłodzone wodą lub powietrzem. Nasza specjalizacja to: Simag, Scotsman, Icematic, Fagor, Brema, itp
Łuskarka do lodu
Łuskarka do lodu produkuje lód w postaci drobnych kawałków popularnie zwanych łuskami. Stosuje się je w dużych barach, dyskotekach, itp. Większe maszyny możemy spotkać również przemyśle rybnym. dzielimy je na chłodzone wodą lub powietrzem. Nasza specjalizacja to: Simag, Scotsman, Icematic, Fagor, Brema, itp
